«Кухня Русского Севера» – первая онлайн школа гастрономического туризма
Открыт прием заявок на участие в образовательной программе «Кухня Русского Севера» – первой онлайн школе гастрономического туризма
Участниками проекта могут стать рестораторы, повара, бариста, бармены, маркетологи HORECA и туризма, туроператоры, экскурсоводы и студенты.
Подать заявку на участие можно до 5 декабря 2025 года на сайте проекта: edanasevere.ru. Участие бесплатное, отбор участников проводится на конкурсной основе.
Программа представляет 5 учебных модулей в формате видеоподкастов, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, бонусом предоставляется рабочая тетрадь, создается база данных поставщиков локальных продуктов и справочник эталонных рецептур.
«Мой бизнес» Коми оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».
