Михаил Артеев: Развитие сельского хозяйства – вопрос национальной безопасности
Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий снабженческо-сбытовой кооператив "Здоровое питание" создан в 2016 году при грантовой поддержке Минсельхоза РК. Руководит кооперативом выпускник Сыктывкарского лесного института, уроженец Мохчи Михаил Артеев.
- Михаил Вадимович, что удалось приобрести с поддержкой от государства?
- Мы полностью наладили линию переработки. Приобрели ванну длительной пастеризации, сепаратор, маслобойку, анализатор качества молока и вакуумный упаковщик. В летнее время ежедневно перерабатываем около тонны литров молока, которое нам поставляют местные фермеры и личные подсобные хозяйства.
- Сколько человек работает на производстве?
- Рабочий коллектив состоит из 5 человек: я, упаковщик, два работника цеха и бухгалтер. При необходимости набираем временных сотрудников. В принципе, справляемся. Если фермеры будут предоставлять больше молока, увеличим количество рабочих мест. Ассортимент продукции разнообразный: молоко, кефир, сыр, сметана, творог и сливочное масло.
- Сложно конкурировать с федеральным производителем на рынке сбыта?
- Вся продукция «Здоровое питание» полностью реализуется в магазинах района. Это уже говорит о многом. Самый главный ее плюс – натуральность. Но есть и обратная сторона медали – небольшие сроки годности. Например, у молока он 3 дня. Для города это нерентабельно, а для нашего района в самый раз. Кроме того, торговые сети предлагают слишком низкую закупочную цену, а мы не можем продавать продукцию ниже ее себестоимости.
- Ваши планы по развитию?
- Всё зависит от предоставляемых объемов молока. Если они вырастут, будем развиваться. Сегодня нам необходим молоковоз, ну и ремонт цеха. В любом случае, без помощи государства в этом деле не обойтись. Ведь развитие сельского хозяйства было всегда вопросом национальной безопасности.
По материалам официального сайта муниципального района "Ижемский". Ссылка на источник.
